Μουσακάς!

Μουσακάς!

Τι είναι αυτός ο διάσημος Μουσακάς για τον οποίο μιλάνε όλοι; Ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων και των Ελληνίδων; Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο από μαγειρεμένο κιμά, μελιτζάνες και/ή πατάτες που συναντάται με διάφορες παραλλαγές στη Βαλκανική χερσόνησο,...
Άνω Πόλη…και Ρεμπέτικο!

Άνω Πόλη…και Ρεμπέτικο!

Στα βόρεια της Θεσσαλονίκης βρίσκεται η Άνω ή Παλιά Πόλη, το μοναδικό κομμάτι της πόλης που επιβίωσε από τη μεγάλη φωτιά του 1917. Στην Άνω Πόλη νιώθει κανείς σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος. To μοναδικό της στιλ, τόσο διαφορετικό από την υπόλοιπη Θεσσαλονίκη μας...
Μαθαίνουμε ελληνικά (και) χορεύοντας!

Μαθαίνουμε ελληνικά (και) χορεύοντας!

Ο ελληνικός χορός είναι μια πολύ παλιά παράδοση, που αναφέρεται από συγγραφείς όπως ο Πλάτων, ο Αριστοτέλης, ο Πλούταρχος και ο Λουκιανός. Υπάρχουν διαφορετικά στυλ και παραλλαγές από όλα τα νησιά και τις γύρω περιοχές της ηπειρωτικής χώρας. Κάθε περιοχή δημιούργησε...
Περπατώντας στην ιστορία της Θεσσαλονίκης…

Περπατώντας στην ιστορία της Θεσσαλονίκης…

Πόσες ιστορίες γι’ αυτήν την πόλη χωράνε σε μία βόλτα; Οι δρόμοι της γεμάτοι μνημεία που μιλούν για αυτοκράτορες, θεούς και θνητούς, πολέμους και καταστροφές, γιορτές και νίκες. Μία πόλη με πολλά πρόσωπα, άλλοτε φιλόξενη, άλλοτε κλειστή, άλλοτε αμήχανη μπροστά στη...
Επίσκεψη στην Ροτόντα…

Επίσκεψη στην Ροτόντα…

Η επίσκεψη στη Ροτόντα δεν είναι μόνο μία ακόμη πολιτιστική δραστηριότητα. Είναι ένα ταξίδι στο πολυπολιτισμικό παρελθόν της πόλης.  Είναι πάντα μια ευκαιρία να διδάξουμε Ελληνικά. Είναι επίσης μια δροσερή και ευχάριστη στάση όταν τριγυρνάμε μέσα στην πόλη κατά...
Περπατώντας στις παλιές αγορές της πόλης μας…

Περπατώντας στις παλιές αγορές της πόλης μας…

Η Θεσσαλονίκη ήταν πάντα μια πολυπολιτισμική, πολυεθνική και πολύγλωσση πόλη με πολλά έθιμα, πολλές θρησκείες, παραδόσεις και συνταγές. Για αιώνες, κυρίως Εβραίοι, Χριστιανοί και Μουσουλμάνοι, όπως επίσης και Βαλκάνιοι και Ευρωπαίοι από κάθε άκρη της ηπείρου ζούσαν ο...